Thermostate finden im Labor vielfach Anwendung, wenn es darum geht, Proben oder Gefäße unter definierten Bedindungen zu temperieren. Kryostaten verfügen gegenüber Thermostaten über ein Kühlfunktion, so dass Proben auch bei oder unterhalb der Raumtemperatur temperiert werden können.
Wichtige Hersteller von Thermostaten und Kryostaten sind